maiのおうちblog 〜simple life〜

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【Oisix】かぼちゃと2種のきのこリゾット

ご訪問ありがとうございます。

 

 

『【HAPPY☆HELLOWEEN】過去のハロウィンごはん集めてみました🎃』も読んでいただきありがとうございました!

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10月もあっという間に終わり今日から11月。

今年も残り2ヶ月になりましたね!

 

年末バタバタしないためにも、ある程度計画を立てて過ごしたいと思います☺️

 

 

 

ここからは本題です。

 

食材の宅配をしてくれるoisixのミールキット。

週1でパルシステムを頼み、月2〜3回ペースでoisix。

 

これだけではやりくりはできないので、足りないものはスーパーに買いに行くというスタイルが定着してきました。

 

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娘はコロナ化で1年以上もオンライン授業。

お弁当作りも大変でしたが、毎日お昼ご飯を作る方が意外と大変だったりして......。

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先週の話ですが、oisixのミールキットでお昼ご飯を作りました。

 

今回は「かぼちゃと2種のきのこリゾット」です。

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相変わらず20分くらいで完成しましたが、材料はこんな感じで小分けされているだけなので、切る手間もあるし手抜きではないと思ってます👉👈

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材料を切る

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炒める

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炒める

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炒めるからの煮込む

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炒める....もういいか(^^;;

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ということで、リゾットが完成しました(←雑

 

リゾットの方はしっかり味付け。

粉チーズを入れたら濃厚とまではいきませんがこってり味になります。玉ねぎの甘みもしっかりあって、お店で食べるような味。

 

かぼちゃやきのこは、一切味付けをしていないので素材の味を楽しめます。

 

食べ始めはリゾットだけ、次は野菜と一緒に味わい、最後はリゾットだけ。

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とっても美味しかったけど、お米はもう少し煮込んだ方が私は好み。

レシピ通りだと7.8分加熱しますが10分でも良かったかな!

 

 

とは言っても、自分ではこんなお洒落なごはん作りませんから、お昼から手の込んだ風ご飯が作れて自己満な1日でした☆